No existe evidencia científica fuerte para apoyar el uso de dietas pobres en grasas en pacientes con EII.

En cambio, la recomendación puede darse cuando el paciente está con esteatorrea (pérdida de grasa por material fecal).

Lácteos y EII

• No existe ningún fundamento para prohibir los productos lácteos. La intolerancia depende de la lactosa y no de la grasa. Limitar su consumo en los brotes, y cuando aumenta la diarrea.
• La mayoría de las personas con EII puede comer yogurt y quesos.